Femme magazine : Entr�e
Soupe aux choux


Pour 6 personnes Pr�paration : 20 min Cuisson : 35 min R�alisation : tr�s facile
Ingr�dients : 1 cuill�re � soupe d'huile, 1 oignon hach�, 1/2 chou hach� tr�s fin, 3 pommes de terre fermes en d�s, 6 tasses de bouillon de poulet (1,5 litre), 1 cuill�re � soupe de persil, 1/4 cuill�re � caf� de basilic, sel, c�leri, poivre

Pr�paration : Chauffer l�huile, ajouter l�oignon. Ajouter le chou, les patates, le sel de c�leri et le poivre. M�langer. Couvrir et cuire 3 � 5 minutes. Ajouter le bouillon de poulet, le persil et le basilic. Couvrir et cuire 30 minutes.

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