Pour calmer les irritations de la gorge : froissez 75 gr de p�tales de ch�vrefeuille (soltane el ghaba) entre les doigts avant de verser dessus 300 ml d�eau bouillante. Laissez refroidir, puis tamisez le liquide dans une casserole. Ajoutez 100 gr de sucre et portez lentement � �bullition. Laissez r�duire � petit bouillon jusqu�� ce que le m�lange ait une consistance sirupeuse. Attendre que le liquide soit ti�de puis le verser dans une bouteille et bouchez.

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