jeudi 10 janvier 2008
Accueil | Edition du jour
 
Actualités
Périscoop
Régions
Sports
Femme magazine
Chronique du jour
Pousse avec eux
Le HIC
Edition du jour
 
Culture
 
 
Nos archives en HTML
 

         Femme magazine
Santé
Vivez avec moins de cholestérol

En excès, c’est l’ennemi de nos artères. Mais en avoir un peu, cela a du bon. En respectant une diététique de base, jouez l’équilibre. Suite...


Trucs de grand-mère

- Des petits bouts de savon méritent mieux que la poubelle : une fois que vous en avez une quantité suffisante, mettez-les dans une casserole, chauffez et ajoutez un peu de glycérine et un parfum de votre choix. Formez une ou deux nouvelles savonnettes et ensuite laissez sécher. Suite...


Le dessert
Truffes des îles

Pour 30 truffes, préparation : 30 min, temps de repos : 12h
Chocolat noir : 400 g, beurre : 150 g, jaunes d'œufs : 3, crème fraîche : 30 cl, sucre glace : 200 g, eau de fleur d'oranger : 1 verre, copeaux de chocolat : 80 g
Suite...


Le plat
Filets de merlan aux tomates braisées sur un coulis de persil

Pour 4 personnes, préparation : 15 min, cuisson : 30 min
Filets de merlan : 4, tomates : 4, persil : 2 bouquets, huile d'olive : 2 c. à soupe, beurre : 30 g, crème fraîche : 2 c. à soupe, farine : 4 c. à soupe, sel fin, poivre blanc du moulin
Suite...


La copie partielle ou totale des articles est autorisée avec mention explicite de l'origine
« Le Soir d'Algérie » et l'adresse du site