dimanche 20 janvier 2008
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         Le Soir Santé
LA GRENADE
Pour le coeur, la prostate et le plaisir !

Le fruit se mange nature, à décortiquer grain par grain, et peut être utilisé pour faire des boissons et du sirop de grenadine artisanale. Suite...


La pomme améliorerait l'asthme

Des chercheurs britanniques rapportent que des enfants qui consomment du jus de pomme sont moins susceptibles de souffrir de sifflement, un symptôme caractéristique de l’asthme. Dans une autre étude, on a découvert qu’il y a 53 % moins d’enfants souffrant d’asthme, lorsque la mère a consommé plus de 4 pommes par semaine durant la grossesse, en comparaison aux mères ayant consommé seulement une pomme ou moins par semaine. Suite...


LE CÉLERI
Pour faire baisser la pression sanguine

Le céleri (krafess) est un des aliments les moins caloriques qui soit, cependant c’est un aliment qui apporte son lot de nutriments à l’organisme. Il apporte du calcium, du fer, du potassium, du sodium, des vitamines A, B et C. Certains lui reprochent son taux élevé en sodium, cependant il est également riche en potassium et son pouvoir diurétique en fait un aliment très efficace pour lutter contre l’hypertension de même que dans les problèmes de rhumatisme, de la goutte et des coliques néphrétiques. Suite...


PRÉPARATION DE LA SEMAINE
Sirop d’ail pour la toux

Dans une casserole, on ajoute :
- 30 cl de vinaigre de cidre (de pomme)
- une cuillère à soupe de graine de fenouil (besbess)
- une cuillère à soupe de graine de carvi (karouiya)
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