Femme magazine : Meringues au chocolat

2 blancs d'œuf, 100 g de sucre cristallisé, 1 cuillère à soupe de cacao, 1 pincée de sel, 1 cuillère de fécule
Dans un saladier, battez les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajoutez, peu à peu, le sucre sans cesser de battre. Incorporez très délicatement à la spatule la fécule et le cacao. A l'aide d'une poche à douille munie d'un embout lisse, formez des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire au four préchauffé à 120°C pendant 1 h 30 environ. Décollez et laisser refroidir.