mardi 12 mai 2009
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         Femme magazine
BIEN ASSOCIER LES ALIMENTS

On se met à table pour satisfaire 3 besoins naturels : apaiser sa faim, nourrir son corps en nutriments, et satisfaire sa gourmandise. Notre alimentation doit donc obéir à plusieurs facteurs. Mais il y a un principe de base que nous oublions toujours : les mélanges alimentaires peuvent être bienfaisants ou néfastes. Suite...


Beauté
Soigner ses cheveux longs

Porter les cheveux longs requiert une attention particulière. Ces derniers sont plus fragiles et plus agressés que les cheveux courts. Il est donc important de les entretenir quotidiennement. Pour que votre crinière soit toujours éclatante, n'oubliez pas de la nourrir de l'intérieur par une bonne hygiène de vie et une alimentation équilibrée. Suite...


Cake aux petits pois et courgettes

Pour 6 personnes : préchauffez le four th 8 (240°C). Ebouillantez 3 à 4 mn deux petites courgettes coupées en dés. Egouttez une petite boîte de petits pois. Dans un saladier, mélangez 4 œufs avec 10 cl d'huile, sel, poivre et muscade. Ajoutez 200 g de farine, un demi-sachet de levure, puis les petits pois et les dés de courgettes. Mélangez délicatement. Versez dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé beurré. Faites cuire 40 mn. Servir dès la sortie du four. Note : vous pouvez utiliser des petit pois frais, les faire à ce moment boullir dans un peu d’eau et un morceau de sucre. Suite...


Crème aux fraises

Nettoyez 500 g de fraises, coupez-les en morceaux. Faites bouillir 1/2 litre de lait avec 100 g de sucre et le zeste d'un citron, ajoutez 50 g de maïzena délayée au préalable dans un verre d'eau. Faites épaissir sur feu doux. Hors du feu, joignez 1 œuf entier, une noix de beurre et les fraises. Laissez refroidir dans un moule au frais. Servez nappé à volonté d'un coulis de fraises. Suite...


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