jeudi 14 mai 2009
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NUTRITION
Les bienfaits de la tomate

Largement consommée, la tomate est un légume-fruit qui ensoleille votre table tout en contribuant au bon équilibre de votre organisme. En effet, peu calorique (15 Kcal soit 63 kj pour 100 g), la tomate est riche en vitamine C (18 mg pour 100 g), en provitamine A (carotène) et en minéraux (notamment potassium, magnésium et phosphore). Suite...


Gratin de bœuf haché à la tomate

Pour 4 personnes, préparation : 30 min, cuisson : 35 min Viande de bœuf hachée : 400 g, oignons : 250 g, tomates (bien fermes) : 4, courgettes : 2, purée de pommes de terre : 1 sachet ou 250g de purée maison, lait : 1/2 l, œufs : 2, gruyère râpé : 50 g, thym : 4 brins, huile d'olive : 2 c. à soupe, sel, poivre Suite...


Mousse au citron

2 gros citrons, 150 g de sucre semoule, 2 cuillères à soupe de maïzena, 3 œufs, 1 verre d'eau Suite...


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