Petite plante largement utilis�e en cuisine, la sauge (souak ennebi) est une plante m�dicinale aux nombreuses propri�t�s : antisudorifique, antiseptique, stomachique, emmagogue, tonique, digestive, expectorante, calmante, digestive, diur�tique et antispasmodique.
La sauge est principalement utilis�e en cas d�anxi�t�, contre l�exc�s de transpiration ou pendant les troubles de la m�nopause. Mise en garde : la sauge contient des hormones �strog�niques (hormones f�minines) qui n�cessitent un avis m�dical avant tout emploi � long terme. Elle est tr�s efficace contre la transpiration ! Pr�paration de la tisane � la sauge : laisser infuser, pendant 5 � 15 minutes environ, 1 � 2 cuiller�es � caf� par tasse.

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