6 pommes, 6 bananes, 125 g de poudre d'amandes, 100 g de sucre, 100 g de farine, 60 g de beurre, eau de fleur d�oranger
Pr�parer la p�te � crumble : m�langer le beurre mou � la poudre d'amandes. Ajouter le sucre puis la farine. Malaxer jusqu'� l'obtention d'une p�te (type p�te sucr�e) et former une boule. La laisser reposer 1 heure au frais. Pr�chauffer le four � 200�C. Couper les pommes en petits morceaux et les bananes en rondelles. Dans un plat � tarte (pas la peine de le beurrer), m�langer pommes, bananes et l�eau de fleur d�oranger. Laisser cuire 15 mn. Sortir le plat du four et m�langer une fois de plus. Casser des morceaux de p�te de diff�rentes tailles et les disposer sur le dessus de la �compote�. Passer sous le grill du four jusqu'� ce que les morceaux de p�te soient bien dor�s.

Nombre de lectures :

Format imprimable