150 g de chair de pomme, 150 g de chair de banane, 150 g de sucre, le jus d�un 1/2 citron, 40 g de chocolat noir
Peler pommes et bananes. �p�piner les pommes. Couper les fruits en d�s et les mettre dans un saladier. Ajouter jus de citron, sucre et chocolat en morceaux. Laisser mac�rer au r�frig�rateur pendant la nuit. Le lendemain, �bouillanter les pots de confiture et les couvercles. Les �goutter et les retourner sur un torchon. Dans une sauteuse � rev�tement anti-adh�sif, faire cuire la pr�paration sur feu vif pendant 6 � 8 mn, en remuant. 2 mn avant la fin, �craser la chair des fruits � la fourchette. D�s la fin de la cuisson, mettre en pots : les remplir � ras bord, visser le couvercle et retourner jusqu'� complet refroidissement.

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