Femme magazine : Les �pices

Fenugrec (halba)
Tonifiant et stimulant, le fenugrec est utilis� depuis toujours pour stimuler l'app�tit notamment chez les convalescents et les personnes ayant des difficult�s � prendre du poids.

Si le fenugrec est d�conseill� aux femmes enceintes, il est recommand� aux femmes allaitantes pour son action galactog�ne. En effet, la consommation de fenugrec favoriserait les mont�es de lait. Quand � l'huile de fenugrec, elle est reconnue pour ses propri�t�s adoucissantes et anti-inflammatoires.

La badiane
Le nom vernaculaire de la badiane est �anis �toil�, il s'explique d'une part par le go�t anis� de cette �pice et d'autre part par sa forme d'�toile. En effet, la badiane est une �pice compos�e de 8 extr�mit�s de forme oblongue qui s'�tirent sur les c�t�s pour former une �toile � 8 branches. Chaque branche, �galement appel�e �carpelle�, renferme une graine ronde, marron et brillante. La badiane est connue depuis l'Antiquit�, notamment pour ses vertus digestives puisqu'elle facilite la digestion, calme l'estomac et r��quilibre les flores intestinales d�r�gl�es.

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