Femme magazine : Le saviez-vous ?

Selon la l�gende, le caf� a �t� d�couvert par un berger qui avait remarqu� que ses brebis �taient particuli�rement excit�es lorsqu'elles consommaient les baies d'un arbre des montagnes. Le caf� et le th� r�duisent consid�rablement l'absorption du fer, respectivement de 40 et 60%, � cause de leurs tanins. La caf�ine emp�che aussi l'absorption du calcium.

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