Le Soir Sant� : LE KIWI
Profitez de ses bienfaits


Selon les r�sultats d�une �tude men�e par l�Institut des sciences m�dicales de base de l'Universit� d�Oslo, manger deux � trois kiwis par jour r�duirait de mani�re significative l�agr�gation des plaquettes, et donc pourrait jouer un r�le dans la pr�vention des crises cardiaques.
Le kiwi aurait ainsi le m�me effet que l�aspirine, actuellement employ�e pour fluidifier le sang des patients atteints de pathologies cardiaques, sans provoquer d�inflammations ni d�ulc�res. Les scientifiques suspectaient depuis longtemps les effets b�n�fiques du kiwi. Cette �tude est la premi�re � prouver ses avantages dans un environnement r�el, soumis � des contr�les cliniques. En mars de l�ann�e derni�re, des chercheurs de l�Universit� d�Oslo ont, par ailleurs, �mis l�hypoth�se que le kiwi pourrait aider � lutter contre le cancer. Ce fruit assure une double protection contre des dommages oxydants de l�ADN, en augmentant les taux d�antioxydants et en stimulant la r�paration de l�ADN. Le kiwi est riche en sels min�raux, en provitamine A et en vitamines E et B. Ces derni�res sont particuli�rement recommand�es pour lutter contre les n�vralgies � fr�quentes en hiver � et les troubles cutan�o-muqueux. Bref, recommandez � vos enfants le �r�flexe kiwi� au petit-d�jeuner !

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