1 p�te bris�e ou feuillet�e Garniture : 1dl de lait, 80 g de noix de coco r�p�e, 125 g de sucre 2 �ufs, 1 petit verre d'eau de fleurs d'oranger, 60 g de sucre, 4-5 bananes
Pr�chauffez votre four thermostat 6-7 (180�- 200�). Etendre la p�te sur un moule � tarte et la percer � l'aide d'une fourchette. Faites-la cuire � blanc 15 mn. Battez les �ufs, puis rajoutez la noix de coco et le sucre. Faites bouillir le lait et rajoutez-le peu � peu au m�lange. Portez � �bullition pour faire �paissir. Hors du feu, rajoutez 1 verre d'eau de fleurs d'oranger. Versez le m�lange sur la p�te et garnissez de rondelles de bananes. Fa�tes cuire 10 mn au four thermostat 6 - 7 (180�-200�).

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