Périscoop : De la poudre de lait subventionnée pour les glaces

La filière lait n’en finit pas de faire parler d’elle. Dernière trouvaille de certains gérants de laiterie : s’approvisionner en poudre de lait auprès de l’Onil aux prix les plus bas, car subventionnée par l’État, pour ensuite la détourner pour la confection de glaces aux prix pas du tout subventionnés. Le ministère de l’Agriculture n’arrive toujours pas à trouver de parade pour s’assurer que la poudre destinée au lait en sachet ne soit pas utilisée à d’autres fins.

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