250 g de chocolat (deux tablettes et demi), 10 cl de cr�me fra�che, 10 cl d'eau
Faire fondre le chocolat au bain-marie avec l'eau, sur feu doux (il ne faut pas laisser bouillir). Lorsque la pr�paration est assez lisse, ajouter la cr�me fra�che. Conserver au bain-marie jusqu'au moment de servir.

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