Quand les autorit�s avaient annonc� qu�une commande a �t� pass�e pour l�importation de 10 000 tonnes de viande congel�e d�Inde aux fins de r�guler le march� pendant le Ramadan, la rue a largement pol�miqu� sur le sujet. Cependant, la tendance a chang� puisque cette viande a fini par trouver preneur.
Salima Akkouche - Alger (Le Soir) - Hier matin, au premier jour du mois de Ramadan, c��tait le rush sur les march�s de la capitale. Des files d�attente interminables au niveau de chaque commerce se formaient. Aupr�s des bouchers jusqu�au petit vendeur des bouquets de �h�chiche�, les bousculades �taient partout. L�envol�e des prix n�a pas dissuad� les consommateurs. Tout se vend. La viande indienne qui a suscit� toute une pol�mique � ses d�buts n�est pas en reste. En fait, les gens achetaient sans m�me se soucier de son origine. Au march� Ali-Mellah, � la place du 1er-Mai, il faut jouer des coudes pour acc�der aux commerces de viande congel�e. Les consommateurs passaient commande sans demander d�o� provonait cette viande. Qu�importe du Br�sil ou d�Inde. Les vendeurs, eux, sont satisfaits puisque leur marchandise s��coule sans difficult�. Cependant, certains, de crainte que le consommateur refuse d�acheter la viande indienne, affirment que leur marchandise provient du Br�sil. M�me si selon des indiscr�tions, tous ces vendeurs disposent d�un stock de viande congel�e indienne. �La plupart ne le disent pas�, confie-t-on. D�autres affirment qu�ils ne se sont pas encore approvisionn�s en cette viande. �Aucun distributeur n�est pass� proposer cette viande, autrement, cela ne me d�rangerait pas de la vendre�, a soulign� un vendeur de viande congel�e. Toutefois, un boucher ne semble pas g�n� de r�v�ler le pays d�origine de sa viande. D�ailleurs, � chaque fois qu�un client s�approche pour acheter, il l�interroge si �a ne le d�range pas de prendre de la viande indienne. �Donnez-moi ce que vous avez, indienne ou autre, c�est la m�me chose�, lui r�pond un client. Et de poursuivre : �Nous avons mang� la viande d��ne chez nous et nous osons douter de la conformit� de la viande indienne, je ne comprends pas.� Un autre client affirme avoir d�j� go�t� � cette viande. �Elle a bon go�t�, atteste-t-il. Cependant, le recours du gouvernement � l�importation de la viande congel�e pour r�guler le march� et �viter la flamb�e des prix ne semble pas atteindre son objectif. Puisque la viande congel�e c�d�e auparavant � 500 DA le kilo a atteint hier les 550 DA.
S. A.

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