Un importateur priv� a commenc� la commercialisation de 520 tonnes de viande congel�e import�es d�Inde la veille du mois de Ramadan. La Soci�t� de transformation et de conditionnement des viandes (Sotracov), unique importateur public de viande, a d�but� l�op�ration hier. Cette viande, assure-t-on, sera c�d�e � 410 DA le kilo.
Salima Akkouche - Alger (Le Soir) - Cens�e �tre disponible quatre jours avant le d�but du mois de Ramadan, le premier lot de viande congel�e indienne import� par l�op�rateur public Sotracov n�a �t� commercialis� que cinq jours apr�s. La raison ? L�Institut Pasteur n�a donn� son aval pour sa consommation qu�hier. Un priv� a d�j� commercialis� une quantit� de 520 tonnes de cette viande. Cependant, elle est c�d�e � 550 DA le kilogramme. �C�est cher�, estiment les vendeurs de viandes congel�es qui ont pr�f�r� la vendre � son prix initial, soit � 410 DA le kilo, et ce, pour l��couler facilement. Le prix de gros est de 480 DA le kilogramme confient-ils. Bonne nouvelle, puisque le P-dg de Sotracov, M. Zefizef, rassure que la quantit� mise hier sur le march� par son entreprise sera vendue � 410 kg les parties avant et � 560 DA le kg les parties arri�re. Cette premi�re quantit� est disponible depuis hier dans les points de vente de cette entreprise. Soit � Sa�d- Hamdine, Birtouta, Blida et � Hussein-Dey d�s aujourd�hui. Les grossistes, souligne cet op�rateur, peuvent s�approvisionner �galement aupr�s de cette entreprise. Sotracov importera 4 000 tonnes de cette viande bovine et approvisionnera le march� progressivement tout au long du mois de Ramadan. Pour rappel, l�Alg�rie a pass� une commande de 10 000 tonnes de viande congel�e indienne pour r�guler le march� de la viande pendant ce mois. Cependant, avant m�me sa commercialisation, cette viande a suscit� une grande pol�mique. �Non conforme, non halal�, autant d��tiquettes ont �t� coll�es � ce produit. Toutefois, cette viande n�a finalement pas trouv� de difficult�s pour sa commercialisation, puisque le consommateur a fini par ne plus se poser de questions. En t�moignent les files de citoyens au niveau des commerces de viandes congel�es, sans s�inqui�ter de son origine.
S. A.

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