200 g de chocolat, 150 g de beurre, 2 �ufs, 150 g de fruits secs (abricots, pruneaux, p�ches), 50 g de noisettes concass�es, 500 g d�amandes effil�es, 140 g de biscuit coup� en petits morceaux, 60 g de chocolat blanc (d�coration), amandes (d�coration) Ingr�dients gla�age au chocolat : 125 g de sucre glace, 1 cuill�re � soupe de cacao, 10 g de beurre, 50 g de chocolat, 4 cuill�res � soupe de lait
Dans un r�cipient plac� au bain-marie, faire fondre le chocolat et le beurre. Retirer du feu, puis ajouter les �ufs battus et les ingr�dients restants. Dans un moule beurr�, verser le m�lange puis �galisez-le. Pr�parer le gla�age au chocolat : dans un r�cipient plac� au bain-marie, mettre le sucre, le cacao, le beurre et le lait, m�langer jusqu�� ce que le beurre fonde puis ajouter le chocolat et m�langer jusqu�� �bullition. Glacer le g�teau de chocolat puis mettre au r�frig�rateur pendant 6 heures. D�corer avec le chocolat blanc et les amandes.

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