Le Soir Sant� : Le chocolat bon pour le c�ur !

Une consommation mod�r�e de chocolat forte teneur en cacao pourrait permettre de r�duire les risques de d�velopper une insuffisance cardiaque � long terme, selon une �tude men�e par des chercheurs am�ricains, publi�e mardi 17 ao�t dans Circulation : Heart Failur, journal de l�American Heart Association.
Les chercheurs pr�cisent n�anmoins qu�il faut en consommer de fa�on r�guli�re mais en petites quantit�s pour profiter de tous les b�n�fices pour le c�ur. Les scientifiques estiment, en effet, que le chocolat � forte teneur en cacao, notamment le chocolat noir, serait encore plus b�n�fique pour le c�ur. �Ceux qui seraient tent�s d�utiliser ces donn�es pour manger de grandes quantit�s de chocolat n�ont pas interpr�t� cette �tude de fa�on appropri�e. Le message � retenir n�est pas de manger n�importe quoi mais plut�t consommer un peu de chocolat noir pour profiter de ses b�n�fices pour la sant�, sans subir d�effets ind�sirables tels qu�une prise de poids�, concluent les experts.

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