samedi 2 octobre 2010
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         Femme magazine
QUESTION
L'appétit augmente-t-il en automne ?

Vrai.
Quand les journées raccourcissent, on se surprend à dévorer aux repas, et à devoir réfréner des envies de grignotage. Ce changement s'expliquerait en partie par le manque de lumière, qui ralentit la synthèse de sérotonine, neuromédiateur du bien-être.
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Soupe de poulet à la crème

Blancs de poulet, 2 tasses de bouillon de volaille, 1 tasse de lait, 1 tasse de crème fraîche, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 4 cuillères à soupe de farine, 3 cuillères à soupe de beurre, sel, poivre Suite...


TRUCS & ASTUCES

- Repolir un CD rayé
Utilisez de la pâte à polir pour les métaux. Frottez du centre vers les bords et inversement, jamais dans le sens des sillons !
- Détartrer un fer à repasser
Remplissez le réservoir du fer avec un mélange à parts égales de vinaigre blanc et d'eau distillée.
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Gâteau à la banane et au chocolat

2 bananes mûres, 200 g de farine + un peu pour le moule, 1 bonne pincée de sel, 1 sachet de levure chimique en poudre, 150 g de sucre en poudre, 125 g de beurre + un peu pour le moule, 2 œufs, 2 cuillerées à soupe bombées de crème fraîche épaisse, 1 cuillerée à café de vanille en poudre, 50 g de pépites de chocolat ou du chocolat concassé. Suite...


Les légumineuses

Les légumineuses trouvent une place importante dans le quotidien. Riches en protéines et en fibres, elles apportent, en combinaison avec les céréales, les acides aminés essentiels que le corps ne sait pas fabriquer et que seuls viande et poissons fournissent. Pauvres en graisses, elles sont à mettre à l'honneur aussi souvent que possible. Le choix est là aussi, très varié : haricots blancs et rouges, flageolets, pois chiches, pois cassés, lentilles... Inspirez-vous pour les cuisiner. Suite...


Pour prévenir les refroidissements

1. Se laver les mains
2. Ne touchez pas votre nez...
3. Ne touchez pas votre visage...
4. Buvez beaucoup
5. Respirez de l'air frais
6. Faites de l'exercice régulièrement
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