Femme magazine : Flognarde aux pommes

4 œufs entiers, 150 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 120 g de farine, 1/2 l de lait,1 c. à s. d’eau de fleur d’oranger, 3 pommes à cuire
Battez les œufs avec les sucres. Incorporez la farine, puis peu à peu le lait et l’eau de fleur d’oranger. Pelez et coupez les pommes en cubes. Déposez-les dans un moule à manqué de 26 cm de diamètre recouvert de papier sulfurisé. Versez la pâte et faites cuire 40 min dans le four préchauffé à 200°C.

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