500 g de farine,
20 g de levure boulang�re,
50 g de beurre fondu,
2 c. � c. de sel,
20 g de sucre,
20 cl de lait ti�de,
10 cl d�eau,
1 petit poivron rouge,
1/2 poivron vert,
1 tomate,
2 c. � s. d�huile d�olive,
des herbes de Provence
Griller les poivrons, enlever la peau et coupez-les en petits d�s, ainsi que la tomate. Faire chauffer l'huile d'olive dans une po�le, mettre les poivrons, la tomate, les herbes et le piment et laisser r�duire pendant 45 mn � feu doux pour bien ass�cher les l�gumes. Les r�server sur du papier absorbant. Faire la p�te � pain en mettant d'abord les ingr�dients solides puis les liquides. M�langer ensemble la p�te et les poivrons. Faire cuire 25 mn au four � 220�.

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