2 kg de sucre semoule, 1 citron, 1/2 litre d�eau
Laver et couper le citron en rondelles. M�langer dans une casserole le sucre, l�eau et les rondelles de citron. Cuire � couvert � feu vif pendant 30 min. Si le miel se cristallise, retourner sur le feu et avant l��bullition ajouter un verre d�eau et m�langer vite. Retirer du feu.

Nombre de lectures :

Format imprimable