Des flamb�es de prix �effrayantes� et des hausses �normales�, tel est le constat � chaud apr�s une semaine du Ramadan.
Rym Nasri - Alger (Le Soir) - Fruits, l�gumes et viandes, aucun de ces produits n�a �t� �pargn� par la hausse des prix durant ce d�but du mois de Ramadan. D�s la veille, les prix des l�gumes ont pratiquement doubl� dans la majorit� des march�s de la capitale. Les fruits, eux aussi, ont connu une hausse de 50%. M�me les bouchers ont saisi l�occasion pour augmenter le prix de la viande rouge de 100 DA, affichant ainsi le kilo de l�agneau � 1 000 DA. Parmi les rares consolations : la courgette n�a pas atteint les 200 DA, enregistr�s durant les ann�es pr�c�dentes. C�d� les premiers jours � 70 DA, ce l�gume a connu une baisse de 20 DA. Nombreux sont les l�gumes qui ont enregistr� des baisses oscillant entre 10 et 25 DA, notamment la carotte, la tomate et le poivron. Des baisses qui apparemment ont laiss� libre champ � la pomme de terre pour s�envoler de quelques dinars affichant ainsi 50 � 55 DA le kilo. Tant pris� pour assaisonner la chorba du f�tour, le citron demeure un ph�nom�ne frappant. Toujours �inaccessible �, il est c�d� � 300 DA. Evoquant le manque de production de cet agrume durant l��t�, les marchands rappellent le mois de Ramadan de l�ann�e derni�re o� il a atteint le record de 600 DA le kilo. En ces p�riodes de grandes chaleurs, les je�neurs se rabattent sur les boissons fra�ches mais aussi sur les fruits juteux. D�j� trop �lev�s en temps normal, les prix des fruits ne cessent de grimper durant le Ramadan. A l�exemple de la banane, fruit pourtant rapidement p�rissable, qui campe sur des prix fluctuant entre 100 et 140 DA. M�me les fruits de saison tels que la past�que et le melon n�ont pas �t� �pargn�s par cette flamb�e. Alors que la viande rouge a augment� occasionnellement, le poulet alterne des hausses et des baisses de l�ordre de 20 DA depuis le d�but du Ramadan. Selon les vendeurs, ces hausses sont dues � la saison des grosses chaleurs. Une p�riode o� la production avicole diminue � cause de la chaleur qui co�ncide cette ann�e avec le mois de Ramadan. Quant aux pruneaux, abricots secs et raisins secs, indispensables pour le fameux tadjine l�hlou, ils restent toujours inaccessibles. Alors que les pruneaux avoisinent le prix du poulet (350 � 400 DA), les abricots secs et les raisins secs rivalisent avec celui de la viande rouge affichant entre 800 et 1 000 DA le kilo.
R. N.

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