Femme magazine : Cuisine
Au secours ! j'ai rat� mon g�teau


Pas assez cuit, tout mou, trop plat, votre g�teau est une cata ! Surtout, ne le jetez pas, on a des id�es en or pour transformer le ratage en d�lices�
*Mon moelleux au chocolat est tout sec
Ce n�est plus un fondant, mais un bloc de b�ton. On le m�tamorphose en� cookies. M�langez 175 g de g�teau au chocolat �miett� avec 1 gros �uf + 30 g de sucre + 30 g de beurre + 1 c. � soupe de cacao en poudre + 2 c. � soupe de lait + 1/2 sachet de levure chimique + 2 poign�es de p�pites de chocolat. D�posez des cuiller�es � caf� de p�te bien espac�es sur du papier sulfuris� et faites cuire 12 mn � 180�C (th. 6).
*Mes sabl�s se sont tous coll�s
Pas assez espac�s sur la plaque du four, ils ont fusionn�, les tra�tres ! On les transforme en� un fond de tarte. Mixez 300 g de sabl�s + 50 g de beurre fondu, tassez dans le fond d�un moule � tarte. Garnissez de lamelles de fruits, et faites cuire 25 mn � 180�C (th. 6) en bas du four ?
*Mon g�teau au yaourt a br�l�
Vous l�avez oubli� dans le four au profit de votre manucure ? On le convertit en� g�teau perdu. D�coupez les zones d�vast�es pour �liminer tout go�t acre et coupez ce qui reste du g�teau en cubes. Passez-les dans 1 �uf battu + 10 cl de cr�me + 10 cl de lait, puis po�lez-les dans un peu de beurre. Saupoudrez de cannelle ou de noix de coco.

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