Rhume, mal de dos, constipation, toux� On ne le sait pas toujours mais la moutarde peut soigner de nombreuses affections ! Graines, farine, condiment� Tour de ses vertus et mode d�emploi.
*Elle soigne le rhume
Nez bouch� ? Testez la moutarde ! Naturelle, peu co�teuse, toujours � port�e de main et surtout tr�s efficace, la moutarde contient de la myrosine et de la sinigrine, substances qui fluidifient le mucus et facilitent son �vacuation.
Mode d�emploi : Ecrasez quelques cuill�res � soupe de graines de moutarde et m�langez avec une tasse de farine (bl�) et un peu d�eau. Etalez une couche de vaseline sur la poitrine puis posez le cataplasme � base de moutarde. Laissez appliquer 15 minutes maximum (risque sinon de br�lures) ou ajoutez quelques graines de moutarde dans l�eau du bain.
Pr�cautions : Bien se laver les mains apr�s la manipulation de la moutarde.
*Elle soulage le mal de dos et les rhumatismes
Antidouleur et r�chauffant, la moutarde fait du bien quand on a mal au dos ou quand on souffre de douleurs rhumatismales.
Mode d�emploi : Versez une tasse d�eau bouillante sur une cuill�re � caf� de graines de moutarde moulues et laissez infuser 5 minutes. Mouillez un linge de cette infusion et appliquez sur la zone sensible, une dizaine de minutes. Ou m�langez une dose de moutarde en poudre avec deux doses de farine (bl�) et ajoutez de l�eau pour obtenir une p�te �paisse. �talez sur une petite serviette et pliez-la. Prot�gez la peau avec de la vaseline puis posez la serviette. Ne pas laisser trop longtemps pour �viter l�irritation. Pas plus de trois fois par jour.
Attention : Le cataplasme est contre-indiqu� en cas de troubles graves de la circulation et de troubles veineux, en particulier de varices.
*La moutarde anticonstipation
�Riche en vitamine C, les feuilles de moutarde sont antiscorbutiques. D�ailleurs, en Chine, on les inscrit au menu car elles sont consid�r�es comme un bon tonique et d�puratives�, indique un m�decin hom�opathe.
Mode d�emploi : Consommez de la moutarde blanche lors de vos repas, pour lutter contre la constipation.
*Un cataplasme de moutarde apaise la toux
La moutarde est connue pour ses propri�t�s contre les affections respiratoires comme la toux.
Mode d�emploi : Dans un bol, m�langez une dose de poudre de moutarde noire � deux doses de farine de bl� d�lay�es avec de l�eau ti�de pour former une p�te. �talez celle-ci sur un torchon et pliez-le en deux. D�posez une couche de vaseline sur la torse puis le cataplasme. G�n�ralement pas plus de 15 minutes, et � retirez tout de suite si la peau devient rouge ou irrit�e. Pas plus de trois fois par jour.
Attention : Le cataplasme est contre-indiqu� en cas de troubles graves de la circulation et de troubles veineux, en particulier de varices.
*Elle r�chauffe les mains froides
Refroidissement, douleurs, extr�mit�s toutes blanches� Si vous pr�sentez les sympt�mes d�une maladie de Raynaud (constipation des art�rioles des doigts et des orteils), essayez la moutarde ! Elle provoque une sensation de chaleur et de picotements pendant qu�elle accro�t l�irrigation sanguine.
Mode d�emploi : M�langez 100 g de graines de moutarde fra�che moulues � de l�eau chaude (pas bouillante) pour former une p�te �paisse. Etalez sur une gaze, d�posez de la vaseline sur les doigts et/ou les orteils atteints puis appliquez la gaze avec la moutarde pendant une minute maximum (risque sinon de br�lure). Si la peau rougit apr�s l�application, appliquez un petit peu d�huile d�olive.
*Un rem�de reconnu contre la grippe et la bronchite
La moutarde est un bon rem�de contre les bronchites et les �tats grippaux. �Le sinigroside contenu dans la graine de moutarde noire poss�de des propri�t�s rub�fiantes et r�vulsives externes, entra�nant une congestion et un effet s�datif de la douleur en cas d�inflammation�, expliquent les sp�cialistes en phytoth�rapie.
Mode d�emploi : R�alisez un cataplasme avec 50 g de farine de moutarde noire fra�che et 200 g de farine de lin (z�ri�te el kettane). Ajoutez de l�eau ti�de en quantit� suffisante pour obtenir une p�te �paisse, puis enfermez dans une toile. Appliquez un peu de vaseline sur la poitrine puis posez le cataplasme pendant dix minutes. Pas plus de trois fois par jour.
Attention : Le cataplasme est contre-indiqu� en cas de troubles graves de la circulation et de troubles veineux, en particulier de varices.
*L�infusion de moutarde facilite la digestion
Lourdeur, manque d�app�tit� En augmentant les s�cr�tions intervenant dans la digestion, la moutarde aide � dig�rer.
Mode d�emploi : infuser 1 cuill�re � caf� de sommit�s fleuries de moutarde noire dans une tasse d�eau bouillante, pendant cinq minutes. Filtrer et boire trois tasses par jour jusqu�� am�lioration des sympt�mes.
*Un bain � la moutarde contre les frissons
Vous avez froid et impossible de vous r�chauffer ? Prenez un bon bain et ajoutez de la moutarde. C�est tr�s efficace !
Mode d�emploi : M�langez une demi-tasse de moutarde � de l�eau froide et versez dans l�eau du bain.
*La moutarde soigne le pied d�athl�te
Infection � champignons localis�e le plus souvent entre les orteils et caract�ris�e par des rougeurs au creux des plis, � une peau s�che et qui p�le, le pied d�athl�te peut se soigner gr�ce � la moutarde. Du moins, elle peut acc�l�rer sa gu�rison.
Mode d�emploi : Ajoutez un peu de moutarde en poudre lors d�un bain de pieds. Laissez tremper les pieds pendant 15 minutes.
*Moutarde blanche ou noire ?
La moutarde est une plante de la famille des crucif�res. En m�decine, on utilise deux esp�ces : la moutarde blanche (sinapis alba) et la moutarde noire (sinapis nigra). On prendra plut�t la premi�re sous forme de graines et la seconde sous forme de farine (pour les bains de pieds notamment). La moutarde que nous mangeons comme condiment est essentiellement constitu�e de graines blanches, r�duites en farine et m�lang�es � du jus acide extrait de raisin blanc pas m�r, puis assaisonn�es de vinaigre, de sucre, de miel�
O� la trouver ?
Dans les pharmacies, parapharmacies, herboristeries, magasins�

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