4 cr�pes, 40 g de sucre, 1 sachet de sucre vanill�, 4 pommes, 10 cl de lait, 10 cl de cr�me fra�che, 2 �ufs, 50 g de raisins secs blonds
Pr�chauffez le four � 160�C (th.5). Disposez une cr�pe enti�rement d�pli�e en guise de fond de tarte dans chaque moule et drapez-la en son centre pour ajuster sa taille au moule. Coupez les pommes en fines lamelles et disposez-les sur les cr�pes. Ajoutez les raisins secs. Dans un saladier, m�langez avec un fouet les �ufs, le sucre, puis ajoutez le lait, la cr�me et le sucre vanill�. Versez la pr�paration sur les pommes puis enfournez les tart�cr�pes.

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