240 g de poulet, 2 gousses d'ail, 2 �ufs, 2 c. � s. de semoule, 1 c. � s. d'huile d'olive, sel, poivre, cumin, gingembre, paprika, persil
M�langez tous les ingr�dients dans le robot. Mixez le tout, ensuite �talez une feuille de papier film, la badigeonner d'huile d'olive et d�posez le m�lange. Roulez et fermez les extr�mit�s, mettre ce boudin sur le papier d'aluminium et bien refermer de nouveau. D�posez le boudin dans un bain-marie et mettre au four chaud pendant 30 min.

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