Pour cuire des cr�pes...
Il faut une po�le �paisse. Elle doit �tre assez chaude. Mais il ne faut pas que la graisse fume.
Comment emp�cher le couteau de coller lorsque je coupe une tarte aux fruits ?
Passez le couteau dans la farine avant de couper la tarte.
Pour r�ussir une mayonnaise
Pour r�ussir une mayonnaise, veillez � ce que les �ufs et l'huile soient � la m�me temp�rature.
Les pommes de terre et les sachets en plastique
Ne laissez pas les pommes de terre dans un sachet en plastique, elles risquent d'y pourrir rapidement.
Comment conserver au chaud le riz cuit ?
Incorporez-y un morceau de beurre et gardez le plat dans le four ti�de recouvert de papier alu pour qu'il ne s�che pas en surface.

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