Samedi 16 juin 2012
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VOYAGE CULINAIRE
Maâdjoune essadane, une tradition des vieilles familles du Grand Alger

Par H. Belkadi
Vous découvrirez dans cette édition une douceur qui accompagne une tradition qui se pratiquait dans les vieilles familles algéroises, mais qui, hélas, se perd de nos jours. Comment et à quelle occasion nos mères et nos grands-mères confectionnaient cette confiture qu’il était indispensable, voire obligatoire d’avoir à la maison et qu’on offrait au rituel d’essadane (invitation officielle pour les fêtes).
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C’EST MA VIE
Ammi Tounsi, le matelassier ambulant d’autrefois

Par Noureddine Guergour
C’est la vie passionnante d’un matelassier hors pair devenu, un personnage emblématique dans la ville de Guelma. Ammi Tounsi a fait la joie des familles, qui venaient à leur secours, pour confectionner les incontournables matelas de laine qui faisaient partie du trousseau de la mariée.
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L’ENTRETIEN DE LA SEMAINE
Melle HADJIRA CHIBANE, PSYCHO-PÉDAGOGUE, AU SOIR MAGAZINE
«Il est impératif de mettre en place des structures adaptées pour enfants surdoués»

Par Fatma Houari
Absence de structures pour les accueillir, programmes scolaires inadaptés, les enfants surdoués sont marginalisés et ne bénéficient d’aucune prise en charge au sein du secteur de l’éducation, à l’instar d’autres pays, occidentaux, notamment, qui ont compris l’intérêt d’une telle démarche pour le développement des sciences et des technologies. La psychopédagogue Hadjira Chibane nous confie dans cet entretien qu’elle nous a accordé que ces enfants méritent une attention particulière et qu’il est temps de penser à mettre en place des entités spéciales afin de les encadrer et suivre leur évolution.
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ENQUÊTE-TÉMOIGNAGES
Les surdoués, aubaine ou galère ?

Par Sabrinal
Qu’une fée se penche sur le berceau de bébé et le dote d’une intelligence hors normes, c'est le rêve de tous les parents. Naître avec un QI (quotient intellectuel) supérieur à 140 fait la fierté des siens.
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ATTITUDES
La voleuse

Par Naïma Yachir
[email protected]
«Incroyable ! Est-ce-possible ?» C’est en ces termes que Fatiha s’est insurgée en sortant d’un fast-food de la capitale. Ce jour-là, après avoir subi des examens médicaux, dont les résultats s’étaient avérés négatifs, contente, et plutôt soulagée, Fatiha décide de flâner dans les rues d’Alger, et pourquoi ne pas faire une halte au dernier-né de ces restos branchés de la rue Didouche.
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Dernier sondage
Pensez-vous que
l’armée réussira son «coup d’Etat institution-
nel» en Egypte ?

Oui : 64,03 %
Non :
28,48 %
Sans opinion: 7,49 %

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