Femme magazine : Gâteau aux fruits secs et au chocolat noir

150g de cacahuètes, 150g de biscuits hachés, 150g d'amandes grillées et hachées, 150g de noix hachées, 1 boîte de lait concentré sucré, 100g de chocolat noir
Garniture :
100g de chocolat noir, 20g de beurre, un peu de chocolat blanc
Préparation :
- Faire griller les cacahuètes dans une poêle jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et débarrassées de leur peau en les frottant, ensuite hacher-les.
- Faire fondre 100g de chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.
- Mettre dans un saladier les noix hachées, les biscuits, les amandes, les cacahuètes, le lait concentré, bien mélanger et rassembler le mélange avec le chocolat fondu.
- Tapisser un moule rectangulaire d’un film étirable, verser la préparation et couvrir d'une feuille de papier sulfurisé, égaliser à la main et retirer la feuille, laisser refroidir au réfrigérateur.
- Faire fondre le reste de chocolat noir au bain-marie avec le beurre.
- Sortir le gâteau de réfrigérateur et le napper de chocolat noir fondu et garnir avec des lignes de chocolat blanc fondu, le couper en carrés à l'aide d'un couteau aiguisé.

Nombre de lectures :

Format imprimable  Format imprimable

  Options

Format imprimable  Format imprimable