400 g de p�tes, 100 g d�olives noires, 300 g de tomates, 1 concombre, 8 c. � s. d�huile d'olive, 2 poivrons rouges, 1/2 botte de basilic, sel, poivre
Faites cuire les p�tes dans de l�eau bouillante sal�e. Egouttez et r�servez-les. Coupez les poivrons en deux et �p�pinez-les. Dans un saladier, m�langez l�huile, le sel et le poivre. Ajoutez les p�tes, les olives d�noyaut�es et coup�es en deux, le basilic cisel� et le concombre taill� en petits cubes. M�langez intimement et garnissez les poivrons avec cette salade. Servez aussit�t.

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