250 g de p�te feuillet�e, 100 g de viande hach�e, 1/2 poivron rouge, 1/2 oignon, 1 tomate moyenne, une dizaine d�olives vertes dessal�es, sel, poivre noir et un peu d'huile, 1/2 �uf battu.
Dans une po�le avec un peu d'huile faire revenir la viande hach�e avec un peu de sel et un peu de poivre. Quand la couleur rose de la viande dispara�t, ajouter l'oignon �minc�, le poivron rouge et la tomate le tout en petits d�s. Incorporer les olives quelques minutes avant d'�teindre le feu. Laisser refroidir la farce compl�tement. Ouvrir la p�te feuillet�e sur 2 mm d'�paisseur et mettre la farce en horizontal. Tourner une fois puis badigeonner d'�uf battu la partie qui va servir de base. Tourner une deuxi�me fois. D�couper en parties �gales et disposer sur une plaque allant au four. Badigeonner d'�uf battu et enfourner dans un four pr�chauff� � 180� pendant 20 minutes. A mi-temps cuisson, allumer le grill en laissant le plat tout en bas du four.

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