Lundi 13 août 2012
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Sablés au nutella

220 g de beurre mou, 100 g de sucre glace, 2 jaunes d'œufs, 300 g de farine, 50 g de maïzena (NOUARA), 1 extrait de vanille, une pincée de sel, nutella, noix de coco Suite...


Makrout au four

2 mesures de semoule moyenne, 1 mesure de semoule fine, 1 mesure de beurre fondu ou margarine fondu et refroidie, 2 c. à s. d'huile, 1 c. à c. de sel, eau de fleur d’oranger + eau
PÂTE DE DATTES : 500 g de pâte de dattes, 1 c. à c. de beurre mou, un peu de cannelle, miel pour tremper les makrouts + 1 c. à s. d'eau de fleur d'oranger.
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Boules miellées aux raisins secs et aux graines de sésame

100 g de margarine, 50 g de sucre, 100 g de raisins secs, 1 c. à c. de vanille, zeste d'un citron, 1 œuf + 1 jaune, 1 c. à c. rase de levure chimique (NOUARA), 1 c. à s. pleine de maïzena, environ 300 g de farine.
POUR LA DÉCORATION : 1 blanc d'œuf, graines de sésame grillées, miel, eau de fleur d'oranger.
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Les marguerites

100 ml de lait, 2 c. à s. de flan choco (NOUARA) (ou autre parfum), 4 à 5 c. à s. de sucre, 2 c. à s. de poudre de cacahuètes, 1 œuf battu, 2 c. à s. bien bombée de gras fondu et refroidi (smen, beurre ou margarine), 1/2 c. à c. de vanille, 1 c. à s. de maïzena, 1 c. à c. de levure chimique, 250 g de farine
POUR LA DÉCORATION : Des cacahuètes légèrement grillées, du sucre glace
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Bniouen à la farine et aux amandes

1 mesure de gâteaux finement moulus, 1 mesure de poudre d'amandes non émondées, 1 mesure de farine, entre 3/4 et 1 mesure de mélange miel + beurre.
POUR LE GLAÇAGE : 150 g de chocolat noir, 70 g de beurre
POUR LA DÉCORATION : Chocolat blanc Dans un grand saladier, mettre la poudre d'amandes et les gâteaux finement moulus.
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