Il est depuis longtemps consid�r� que tout ce qui fait plaisir fait du mal � notre sant�. Pourtant, le chocolat noir �chappe � cette r�gle.
Associ� � une alimentation �quilibr�e et une bonne hygi�ne de vie, il apporte bonne humeur, plaisir et sant�. Le chocolat noir contient de nombreux min�raux essentiels, comme du fer, du phosphore, du potassium et du magn�sium, importants pour lutter contre la fatigue et le stress. C'est �galement une source de vitamines A, B1, C, D et E, anti-oxydants qui ralentissent le vieillissement et diminuent les risques de cancer. En compl�ment d'une alimentation �quilibr�e, il est bien plus agr�able que les pilules vitamin�es. D'autant plus qu'il comporte peu de calories et entra�ne la s�cr�tion d'endorphines, responsables d'une sensation de bien-�tre. Enfin, des propri�t�s aphrodisiaques lui sont attribu�es, car il contient de la ph�nyl�thylamine, qui stimule la fabrication de dopamine, un excitant naturel. Et c'est un �nergisant, car il contient de la caf�ine et de la th�obromine.

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