Femme magazine : Les coupe-faim naturels
Ne vous jetez pas sur les produits miracles promettant une perte de poids rapide grâce à un effet coupe-faim. Dans l'hypothèse d'un résultat, vous mettrez aussi votre santé en danger. Regardez plutôt dans votre assiette et choisissez les aliments qui ont naturellement des propriétés coupe-faim.
L'eau et toute autre boisson non sucrée
Lorsque l'on boit un grand verre d'eau ou toute autre boisson non
sucrée, les fibres gastriques se distendent, ce qui induit une
diminution de la sensation de faim. Cet effet coupe-faim s'obtient donc
par un mécanisme de remplissage de l'estomac. Attention toutefois, les
liquides transitent rapidement par l'estomac, d'où un effet coupe-faim
de courte durée.
Les soupes
Elles combinent l'effet rassasiant mécanique des boissons avec celui
des fibres, bien connues pour leur effet coupe-faim.
Les crudités
Egalement riches en fibres, les crudités calment la sensation de
faim. À noter que leur consommation demande aussi un effort important de
mastication. Or, la mastication, justement, contribue aux signaux de
satiété.
Les fruits riches en pectines
Les pectines sont des fibres qui, dans l'estomac, forment une sorte
de gel augmentant la sensation de satiété. Certains fruits procurent une
satiété plus importante que d'autres. C'est par exemple le cas de la
pomme. A noter que comme les crudités, les fruits demandent un effort de
mastication qui renforce encore leur pouvoir satiogène.
Les aliments riches en protéines
Les aliments riches en protéines, particulièrement la viande blanche
(blanc de poulet, blanc de dinde, escalope de veau) et certains
poissons, exercent un effet coupe-faim intéressant.
L'œuf dur
Egalement riche en protéines, l'œuf dur procure une sensation de
satiété immédiate et aussi de longue durée.
Les céréales riches en glucides complexes
Les pâtes, le riz, le blé, sont des céréales riches en sucres lents
qui rassasient rapidement et durablement. Si vous privilégiez les
versions complètes de ces céréales, l'effet coupe-faim sera renforcé en
raison d'un apport plus important en fibres. A consommer souvent en
petites portions et sans forcer sur l'ajout de matières grasses ou de
sauces. Autrement dit, calmer sa faim est possible en équilibrant son
alimentation à l'aide des aliments ayant un bon pouvoir satiogène.
Parallèlement, on évitera le stress et on se remettra au sport !
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