Manger plus de fibres alimentaires diminue le risque d'accident vasculaire c�r�bral (AVC), seulement 7 g ou plus (sur les 25 g recommand�s) par jour de fibres r�duit le risque de 7%.
On peut obtenir 7 g de fibres alimentaires par exemple en consommant un plat de p�tes compl�tes avec 2 portions de fruits ou l�gumes.
Cette �tude a �t� r�alis�e par Diane Threapleton de l'Universit� de Leeds (Royaume-Uni) et publi�e dans la revue Stroke en 2013.

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