Mardi 30 décembre 2014
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         Femme magazine
Bûche au caramel

Pour 6 personnes : Pour réaliser le biscuit : 120 g de farine, 4 œufs, 100 g de sucre, 1 pincée de sel fin, 250 g de crème pâtissière eau caramel, Suite...


Dinde rôtie

Ingrédients pour la dinde : 1 dinde de 3,5 kg environ, 3 verres de bouillon de volaille
La farce : 200 g de pain rassis, 15 cl de crème fraîche, 2
Suite...


Bûche légère au praliné

Crème pâtissière : 1/4 litre de lait, 2 jaunes d'œufs, 15 g de fécule (maïzena), 15 g de farine, 50 g de sucre
Sirop : 10 cl d'eau, 50 g de sucre
Suite...


Réussir sa bûche

Pour être fier(e) de votre œuvre d’art et éviter de vous retrouver avec une masse informe et peu appétissante, suivez ces quelques préceptes de Suite...


Dinde farcie au blanc de poulet

1 dinde, prête à rôtir (évitez les trop grosses dindes), 400 g de blanc de poulet haché, 3 tranches de pain de mie rassis 15 cl de crème liquide, Suite...


Bûche à la ganache au café

Pour le biscuit : 7 jaunes d'œufs, 4 blancs d'œufs, 80 g de sucre en poudre, 40 g de farine + un peu pour la plaque, 40 g de fécule (maïzena), 1 Suite...


Dinde farcie rôtie

1 dinde de 4 kg plumée et vidée, 500 g de farce de viande hachée, ou de volaille hachée, 3 oignons, 4 gousses d'ail, 1 bouquet garni de thym et de Suite...


Dernier sondage 
Pensez-vous que le Fonds de régulation des recettes et les réserves de change permettront à l’Algérie d’être à l’abri, durant au moins 2 ans, d’un retour vers l’endettement ?
Oui : 32,93 %
Non : 62,33 %
Sans opinion : 4,74 %

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