Mercredi 31 décembre 2014
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         Femme magazine
Toasts au chèvre

Tranches de pain de mie, fromage de chèvre en bûche, crème fraîche, poivre ou paprika
Couper le chèvre en lamelles de 3 ou 4 mm d'épaisseur ; les
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Blinis

400 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 2 pincées de sel, 2 œufs, 50 cl de lait
Mélangez la farine, la levure, le sel, puis ajouter les œufs et
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Crêpes aux épinards et au saumon

500 g d'épinards frais, 10 g de beurre, 100 g de gruyère râpé, 4 tranches de saumon fumé. Pâte à crêpes : 1/4 de litre de lait, 3 cuillères à Suite...


Mousse de poulet aux avocats

300 g d'escalopes de poulet, 2 gros avocats, 1 l de bouillon de poulet, 1 bouquet de thym, 2 feuilles de laurier, le jus d'un citron, 25 cl de crème Suite...


Mandarines caramélisées sur toasts

4 biscottes, 4 mandarines, 4 c. à s. de sucre cristallisé, quelques amandes effilées, papier aluminium
Préchauffer votre four à 180°C (thermostat
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Toasts grecs au concombre

1 concombre, 1 c. à c. de sel, 1 pot de yaourt nature, 1/2 pot de crème fraîche, 1 gousse d'ail, 1 c. à s. d'oignon haché, 1 c. à c. de jus de Suite...


Quiche aux fruits de mer

1 pâte brisée, 1 pot de 500 g de crème fraîche, 3 gros œufs, 500 g de gruyère râpé, 250 g de crevettes, 2 blancs de poireaux, beurre pour le moule Suite...


Boules d'amandes goût café

500 g d'amandes, 200 g de sucre glace, 3 cuillères à soupe de cacao, 2 cuillères à café de Nescafé, 150 g de beurre fondu, chocolat blanc, Suite...


Dernier sondage 
Pensez-vous que cette année, le taux national de réussite au bac dépassera les 60 % ?
Oui : 22,09 %
Non : 68,93 %
Sans opinion : 8,17 %

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