Femme magazine : Que faut-il éviter de manger au repas du soir pour bien dormir ?
Pour entrer dans un sommeil profond, la température
corporelle doit baisser. Or, les repas trop copieux ou trop riches en
gras et en protéines prolongent la digestion et augmentent la
thermogenèse. La température corporelle augmente alors. Certaines épices
contribuent aussi à élever la température du corps. Aussi, les repas
pris trop tard en soirée ne permettent par une digestion adéquate avant
l’heure du coucher. Les personnes ayant des problèmes de sommeil
devraient consommer les viandes, volailles, poissons, fruits de mer,
œufs au petit-déjeuner et à midi, plutôt que le soir, car ces aliments
sont très riches en protéines.
Aliments à éviter au repas du soir
Viandes, volaille avec la peau, fromages gras, pizza garnie, aliments
panés et frits, pâtes alimentaires accompagnées de sauce à la viande,
sauces à la crème, œufs cuits dans le beurre, crème, salade César,
croustilles, frites, pâtisseries grasses, beignets, gâteaux avec
glaçage, crème glacée, chocolat.
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