Dimanche 11 juin 2017
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LOQMAT EL ARRIS

1 bon poulet, 100 g de beurre, 2 c. à s. d’huile, 1/2 c. à c. de sel, 1 pincée de safran, 2 pincées de poivre noir, 1 kg de pruneaux (gros calibre), Suite...


Roulés de pomme de terre

800 g de pommes de terre, 1 œuf + 1 jaune d’œuf, 4 c. à s. de farine, 50 g de beurre, 5 cl d'huile, 2 pincées de noix de muscade, sel, poivre. Pour Suite...


Galettes de légumes

Pomme de terre, carottes courgettes, œufs, 80 g de fromage râpé, 1 bouquet de persil, huile, sel, poivre
1/ Epluchez les carottes et les pommes de
Suite...


Corniottes aux légumes

1 gros oignon, 1 grosse tomate, 1 courgette, 30 g de beurre, 2 tranches de pain de mie, 2 c. à s. de crème fraîche épaisse, 75 g de gruyère, 200 g de Suite...


Cuisse de dinde à la moutarde

1 cuisse de dinde, 5 pommes de terre, 3 tomates concassées, 20 cl de crème fraîche liquide, 1 gousse d'ail, 1 oignon, 2 c. à s. d'huile, sel, poivre Suite...


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