Lundi 24 juillet 2017
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Femme magazine : Scones au miel

240 g de farine, 20 g de levure chimique, 4 c. à soupe de margarine, 2 c. à soupe de miel liquide, 20 cl de lait écrémé, 2 cc de graines de sésame
Préchauffez le four th.7 (230°C). Mélangez la farine et la levure. Mélanger la margarine puis le miel. Ajoutez le lait. La pâte doit être molle. Mettez-la sur une surface légèrement farinée et roulez-la jusqu'à ce qu'elle fasse 1 cm d'épaisseur. Avec un emporte-pièce, détachez des cercles de 5 cm de diamètre. Disposez-les sur une plaque au four recouverte d'une feuille de cuisson. Badigeonnez les scones d'un peu de lait et saupoudrer-les de graines de sésame. Faites cuire au four pendant 10 minutes. Servez tiède.

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