Femme magazine : Bons plans nutrition
LE MAGNÉSIUM
Contre les maux de tête
L’état migraineux favorise la dilatation des vaisseaux cérébraux. A
faire tout de suite : limitez-vous à deux tasses de café par jour à
cause de ses effets secondaires (irritabilité, sommeil agité). Buvez
plus de 2 litres d'eau par jour pendant une semaine pour faciliter
l'élimination des toxines.
Privilégiez le thé (théine et antioxydants sont un effet bénéfique pour
les artères et préparez-vous des potages. Augmentez vos doses de
magnésium (légumes verts, céréales complètes, soja). En relâchant les
tensions, il agit favorablement sur les systèmes nerveux et vasculaire.
LES FÉCULENTS
Contre les effets de ballonnements
L'alimentation trop grasse des fêtes provoque des fermentations et
détériore votre flore intestinale. A faire tout de suite : oubliez
pendant 4 ou 5 jours les crudités et les aliments fibreux (poireau,
artichaut, pain et céréales complètes) : ils accélèrent trop le transit.
Arrêtez les sucres rapides qui aggravent les flatulences. Prévoyez
pendant quatre ou cinq jours des repas peu gras : viandes et poissons
maigres, légumes cuits, et consommez, à chaque fois, des féculents (riz,
pâtes) qui réduisent la vitesse du transit et un yaourt pour rétablir la
flore intestinale.
LES EAUX BICARBONATÉES
Contre les brûlures d'estomac
Le stress agresse les muqueuses digestives. A faire tout de suite : ne
consommez pas de mets épicés aux effets inflammatoires. Surveillez votre
consommation de sel (le chlorure de sodium détériore la flore
intestinale) et de café (il augmente la sécrétion acide). Buvez pendant
une semaine 0,5l/jour d'eaux riches en bicarbonate et consommez des
aliments riches en oméga-3 (1 poisson gras + 3 cuil. à s. d'huiles
végétales/jour) et en magnésium (légumes verts), aux vertus
anti-inflammatoires.
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