Pour 24 mini-tartelettes
200 g d’un mélange de noix, amandes émondées et pistaches, 100 g de sucre, une pincée de cannelle, ½ c. à s. d’eau de fleur d’oranger, miel, eau de fleur d’oranger, pâte filo
Préparer la farce :
Dans un bol, mélanger les fruits secs préalablement hachés grossièrement.
Ajouter la cannelle et mouiller avec l’eau de fleur d’oranger. Réserver.
Préparer les tartelettes :
Découper la pâte filo en cercles ou en carrés. Placer 4 feuilles de pâte filo légèrement badigeonnées de beurre dans les moules à tartelettes.
Vous devez les froisser afin de les faire adhérer aux moules.
Couvrir de papier cuisson et remplir de haricots ou de poids pour tartes. Précuire 10 min dans un four préchauffé à 1800 C.
Remplir de farce et remettre au four. Une fois cuites, arroser de miel parfumé à l’eau de fleur d’oranger.
Extrait du site :
www.mesinspirationsculinaires.com
Rubrique Femme Magazine
Recette Baqlawa (façon tartelettes)
Multimédia
Les + populaires de la semaine
-
- Actualités
- 17:41
- 19-04-2024
Coupe du monde de gymnastique L'Algérienne Kaylia Nemour s'offre l'or à Doha
-
- Sports
- 19:00
- 24-04-2024
Affaire USM Alger - RS Berkane La décision de la CAF tombe !
-
- Actualités
- 12:52
- 21-04-2024
Demi-finale aller de la Coupe de la CAF Le match USM Alger - RS Berkane compromis, Lekdjaâ principal instigateur
-
- Sports
- 11:00
- 20-04-2024
Le stade Hocine-Aït-Ahmed de Tizi-Ouzou pourrait abriter le rendez-vous La finale se jouera le 4 mai
-
- Actualités
- 21:42
- 21-04-2024
Coupe de la CAF, le match USMA-RS Berkane ne s’est pas joué Les Usmistes n’ont pas cédé au chantage
-
- Sports
- 23:00
- 20-04-2024
Temps d’arrêt Lekdjaâ, la provocation de trop !