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Recette Barquettes au poulet et à la moutarde

Publié par LSA
le 17.05.2018 , 11h00
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Une douzaine de barquettes, 3 c. à s. d'oignon haché fin, 1 c. à s. de coriandre hachée, 300 g de blanc de poulet, 1 c. à s. de moutarde, sel, poivre, huile d'olive, sauce béchamel, 200 g de fromage râpé.
Coupez le blanc de poulet en dés, faites-les revenir dans un peu d'huile d'olive, ajoutez l'oignon haché, la coriandre,le sel,le poivre et la moutarde. Parsemez les barquettes de fromage râpé, ajoutez 1 c. à c. de mélange du poulet et finir par 1 c. à c. de sauce béchamel, si vous voulez, vous pouvez parsemer de fromage. Faites cuire 10 min au four.

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