Rubrique
Femme Magazine

Recette Pain boulou

Publié par LSA
le 17.05.2018 , 11h00
340 lectures
  • 1 c. à s. d'eau de fleurs d'oranger
  • 1/2 paquet de levure chimique
  • 15g de graines de sésame
  • 30g d'amandes
  • 1/4 verre d'huile
  • 250g de sucre en poudre
  • 2 petits œufs
  • Le zeste d'1/4 d'orange
  • 250g de farine.

Faites griller légèrement les amandes dans une poêle posée sur feu vif. En mettre une dizaine de côté et hachez grossièrement les autres. Hachez également très fin de zeste d'orange. Allumez le four position maxi. Mettez la farine et le sucre dans un saladier, ajoutez le zeste d'orange haché, la levure, 1 pincée de sel, l'huile et l'eau de fleurs d'oranger. Cassez dessus les œufs et malaxez. S'il le faut, ajoutez un petit peu d'eau tiède pour obtenir une pâte assez souple.
Pétrissez 6 minutes sur une planche en y incorporant en cours de travail les amandes hachées. Formez un pain allongé. Saupoudrez la planche de graines de sésames. Roulez dessus le pain et garnissez-le d'amandes entières.
Huilez légèrement la plaque à four, soupoudrez-la de farine. Déposez-y le pain et enfournez. Après 3 minutes, mettez à 180°C. Faites cuire 1/2 heure. Retirez du four et laissez refroidir avant de découper en tranches.
Note : On peut ajouter des raisins secs ou supprimer les amandes.

CHRONIQUE
DU JOUR

Les + populaires

(*) Période 30 derniers jours

1

Le Soir Santé 11:00 | 20-05-2018

Santé
Pourquoi manger 3 dattes par jour est-il bon pour la santé ?

Les médecins les recommandent de plus en plus à travers le monde. Découvrez comment en manger 3 par jour pendant 12 jours agit sur votre corps ! A jeun ou en collation, les dattes sont à intégrer absolument à

2

Pousse avec eux 11:00 | 19-05-2018

Tremble Israël ! Abou Epeda arrive !

Après la Ligue arabe, c’est au tour de l’OCI, l’Organisation de la conférence islamique, de se

3

Pousse avec eux 11:00 | 20-05-2018

Mois de… Hachakoum !

4

Soit dit en passant 11:00 | 17-05-2018

Ambitions au repos !

5

Pousse avec eux 11:00 | 17-05-2018

La chasse est ouverte !