Lorsqu'il fait chaud, l'évaporation corporelle s'accélère. Le corps doit, en effet, produire davantage de sueur pour se maintenir à 37,2°C.
Nos besoins en hydratation, 2,5 litres quotidiens procurés par l'absorption d'aliments et de liquides, augmentent donc d'autant. Quand la température extérieure est supérieure à 30°C, on considère qu'il faut boire environ 200 ml en plus par degré supplémentaire (par exemple, quand il fait 35C°, boire 1 litre de plus).
Il est conseillé alors de boire une eau minérale riche en calcium : chaque litre de sueur nous fait perdre entre 15 et 60 mg de calcium et 5 à 35 mg de magnésium. Les besoins journaliers étant d'environ 900 mg pour le calcium et de 350 mg pour le magnésium.
