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Recette Poulet curry et oignons facile

Publié par LSA
le 03.12.2019 , 11h00
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4 blancs de poulet, 2  petits oignons, 1 pot de crème fraîche allégée, curry, cumin, piment, poivre, sel

Mettre une grande poêle à chauffer.
Couper les oignons en petits morceaux et les faire cuire à feu assez fort.
Remuer, en ajoutant du curry et du cumin.
Couper les blancs de poulet en morceaux, les ajouter dans la poêle et remettre des épices, remuez. Baisser le feu,  ajouter 2 cuillères à soupe de crème.
Après 5 min de cuisson, remettre 2 cuillères à soupe de crème et des épices (si nécessaire).
Si le plat est fait à l'avance, remettre un peu de crème au moment de réchauffer car la sauce s'évapore.
Très facile et donne un goût un peu sucré grâce aux oignons. A servir avec du riz blanc ou assaisonné avec du paprika pour lui donner de la couleur.

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