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Recette Sauce chinoise

Publié par LSA
le 16.04.2018 , 11h00
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- 1 c à s de sucre
- 2 c à s de vinaigre blanc
- 5 c à s d'huile de tournesol
- 1 c à s de moutarde
- 1 c à s d'eau
- Sel, poivre


Avec un batteur électrique, mélanger le sucre et le vinaigre jusqu'a ce que le sucre soit complètement fondu
Ajouter la moutarde et bien mélanger.
Ajouter l'huile en fin filet (comme pour une mayonnaise).
Saler et poivrer.
Et au final ajouter l'eau (en fonction des goûts).

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